Отборочный тур

Сергей Спиридонов

Шеф-повар ресторана "Дворцовая", город Тобольск

Алексей Курников

Су-шеф в ресторане SAVVA, город Москва

Антон Копцев

Бренд-шеф сети La Villa Food group, город Белгород

Евгений Чукалкин

Бренд-шеф в Арт-кафе "Седьмое небо", город Каменск-Уральский

Владимир Филимонов

Су-шеф ресторана "Винчетто", город Сочи

Александр Прохорский

Повар в ресторане "Птичка", город Владимир

Данил Остроумов

Повар в ресторане Simach, город Москва

Рефат Кемалов

Шеф-повар ресторана "Монро", город Симферополь

Александр Вардумян

Шеф-повар ресторана "Донской", хутор Пятихатки

Петр Лапин

Повар в гостинице "Украина", город Москва

Михаил Попов

Шеф-повар и шеф-кондитер в ресторане "Ям", город Санкт-Петербург

Павел Молчанов

Повар в ресторане GoodKarma, город Ярославль

Дмитрий Лебедухо

Су-шеф ресторанного холдинга GINZA Project, город Москва

Виктор Дороненков

Шеф гастрономического цеха пекарни La Poste, город Москва

Алексей Широков

Су-шеф ресторана "Мили", город Ярославль

Ярослав Голубев

Повар горячего цеха в ресторане новой русской кухни "Ателье", город Волгоград

Александр Плавич

Повар ООО "Зефир", город Зеленоград

Никита Попов

Шеф-повар ресторана "Калужане", город Калуга

Никита Матвеев

Повар в ресторане La Volte, город Самара

Владислав Буянкин

Су-шеф ресторана Grand Cru, город Москва

Александр Дергунов

Шеф-повар в китайской закусочной «Чихо», город Иркутск

Павел Гранкин

Бренд-шеф ресторана «Кайфын», город Балашиха

Игорь Волков

Шеф-повар SeaZone, город Воронеж

Анатолий Макинтош

Шеф-повар семейного ресторана Friends&Family, город Москва

Артем Воронов

Повар в кафе «Жан-Жак» и пабе «Джон Донн», город Москва

Дамир Мударисов

Шеф-повар ресторана «Лёсики», город Краснодар

Максим Бренчуков

Шеф-повар санатория «Ревиталь парк», город Геленджик

Геннадий Савельев

Шеф-повар гастробара «Депо», город Тамбов

Николай Орлов

Бренд-шеф сети пиццерий «ТОпиццаТО», город Ковров

Анастасия Сидорова

Шеф-кондитер сети Cream Soda, Рязань

Елена Капитонова

Шеф-кондитер отеля Double Tree by Hilton Moscow - Vnukovo Airport, город Москва

Мария Чекаурова

Мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин по направлению "Кондитерское дело" Ярославского колледжа индустрии питания, город Ярославль

Людмила Косенко

Помощник шеф-повара в резиденции "Крымский бриз", город Ялта

Татьяна Зубакова

Запустила цех кондитерского производства в Москве, работала кондитером в ресторане Bobo, город Санкт-Петербург

Иван Букарев

Шеф-кондитер в кондитерской "Золотая классика", город Пенза

Варос Гевондян

Кондитер в ресторане "Дюжина", город Сочи

Анастасия Варкалова

Кондитер, основатель кондитерской школы Stasy-Tasty, город Истра

Наталья Миронова

Кондитер в отеле Four Seasons, город Москва

Дмитрий Юрасов

Шеф-кондитер ресторана Wine & Crab, город Балашиха

Мария Гундарцева

Член Корейской ассоциации кондитеров по кремовой флористике, инструктор-преподаватель кремовой флористики, шеф-кондитер ИП «Гундарцева» - производство тортов под заказ на праздники, город Истра

Алёна Груздева

Кондитер в пекарне-кондитерской "Булонже", город Зеленоград

Юлия Хмельницкая

Шеф-кондитер в сети кофеен "Соль и сахар", город Жуковский

Арина Грибкова

Су-шеф кондитер в ресторане "Мили", город Ярославль

Анастасия Шабунова

Шеф-кондитер, город Москва

Всеволод Левченко

Кондитер в ресторане "За крышей", город Москва

Марина Панкстьянова

Студентка 4 курса колледжа "Царицино"

Екатерина Зюзина

Шеф-кондитер кондитерской "Катин тортик", амбассадор компании "Мармелата", город Саранск

Полина Антонова

Шеф-кондитер ресторана MANUL, город Москва

Надежда Конева

ИП Конева (TORTNADEZDA), город Москва

Анна Кислицина

Шеф-кондитер ресторана «Гурман», город Омск

Оксана Орусская

Кондитер бренда Samara_desserts, город Самара

Екатерина Мартынова

Шеф-кондитер ресторана «Небо» и ресторана Sketch, город Рязань.

Алёна Посохова

Кондитер бренда «ЧокоСЕЯ» / ChocoSEYA, город Улан-Удэ

Виктория Петренко

Бариста в обжарочной компании KOFEOP, город Челябинск

Анита

Бариста и тренер в кофейне ETLON COFFEE, город Санкт-Петербург

Александр Абдуллаев

Бренд-бариста компании Poetti, город Москва

Павел Афанасьев

Бариста в кофейне "Мечтай", город Краснодар

Наталья Ларина

Тренинг-менеджер бариста в "Кофемании", город Москва

Александр Распопин

Шеф-бариста в кафе-кондитерской "Куки", город Иркутск

Ярослав Королев

Бренд- бариста SMEG, La Pavoni, город Москва

Юлия Коркина

Тренер-бариста комании Julius Meinl, город Улан-Удэ

Ульяна Ашер

Тренер-бариста Lebo Professional, город Москва

Антон Князев

Бариста, кафе Aster, город Санкт-Петербур

Тамара Уткина

Бариста и наставник в кофейне Surf Coffee, город Самара

Евгений Ожередов

Бариста в кафетерии "Шпинат", город Иркутск

Кирилл Суворов

Амбассадор компании Blue Hawaii Roast, город Москва

Фёдор Золотухин

Шеф-бариста в кофейне "Дом ФЛОУ", город Санкт-Петербург

Анастасия Пшенко

Старший бариста проекта Моремания, г. Москва

Даниил Никулин

Бариста-технолог-обжарщик обжарочного производства, компания MIKALE, город Брянск

Георгиос Мавропулос

Тренер-бариста, город Анапа

Руслан Лагунин

Шеф-бариста семейного кафе «Скалка» проекта «Гастромания», город Москва

Евгений Пахомов

Шеф-бариста компании Syd’s, город Москва

София Кидалова

Бармен-бариста Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hilton 5*, город Москва

Кирилл Борискин

Бренд-шеф компании «ПРАВДА КОФЕ», город Москва